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Beeren

Beeren

Beeren und Pilze • Spezialitäten aus Bayern von Baier Geschmackvolle Beeren und Pilze in Gourmet-Qualität. Schon immer vegan. Traditionell hergestellt seit über 70 Jahren in Bayern. Im Familienbetrieb in der 3. Generation. Für Privat, Gastronomie-Großhandel, weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie, Handelsmarken, Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Gastronomie erhalten von Baier frische, schonend verarbeitete, gefrorene und getrocknete Beeren und Pilze: Wald-Preiselbeeren, Wald-Heidelbeeren, Waldfrüchte, Himbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen, Aprikosen waldfrische Pfifferlinge, Steinpilze, Edelpilzmischung, Mischpilze, Zuchtpilz: Stockschwämmchen, Austernseitlinge, Shiitake, Champignons natürlich Gutes aus Tradition Privat - Gastronomie - Großhandel - Industrie
Goji-Beeren

Goji-Beeren

Mit ihren vielen Vitalstoffen wie Nickel, Eisen, Kupfer, Vitamin C, Vitamin B1, Kalzium, Natrium, Magnesium gelten sie als unschlagbare Vitamin- und Energiebombe. Der gemeine Bocksdorn (Lycium barbarum) gehört zu der Familie der Nachtschattengewächse. Die Wolfs- bzw. Gojibeeren wachsen an dieser Pflanze und zeichnen sich typischerweise durch eine längliche Form in den Farben hell bis dunkelrot aus.
Bio Himbeeressig

Bio Himbeeressig

Die in der Herstellung verwendeten ganzen Himbeeren verleihen dem Himbeeressig einen besonders fruchtigen Geschmack. Verfeinert Salate und Antipasti. Perfekt in Verbindung mit dem Allgäuer Ölmühle Walnussöl.
Hagebuttenpulver

Hagebuttenpulver

In konv. und BIO. Gemahlene Hagebutten der Art Rosa Canina / Rosa Rubiginosa. Aus Argentinien, evtl. Bosnien-Herzegowina. Gewicht: 25 kg
Bio Walnussmehl

Bio Walnussmehl

Unser Bio Walnussmehl ist zum Backen und Kochen, oder als vegane Zutat für Smoothies, Proteinshakes und Müsli geeignet.